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导读:经营美发店,你必须要做一件事情,叫制定制度。俗话说:没有规矩,不成方圆。美发店缺乏制度的话,管理就没有依据,你说一套,他说一套,众说纷纭,莫衷一是。由此,美发店要想长期保持健康发展,就必须建立一套与店铺发展相适应的管理制度。
然而,许多美发店老板喜欢把制度定在自己的大脑里,不成文、无条理,且朝令夕改,令员工无所适从,甚至反感与对抗,严重影响双方关系。那么,怎样制定制度,才是正确有效的?
一、合情
店铺制度要根据店铺的实际情况来制定。很多老板不是根据店铺实际情况来制定制度,而是照搬书本理论,或对其他企业制度直接进行复制,这两种做法都是不利于店铺发展的。一般来说,店铺的大小,经营时间的长短,是建立制度的要依据。如果你的店铺面积不很50平方,员工不足10人,那么制度应该越简单越好。如果像尚艺这样,发展到了500多家分店,就应该形成一套完整的制度体系。
另外,不同地点、不同地段的店铺,其制度也应该是各不相同的。比如说,广州不同于上海,上海又不同于北京。商业区不同于住宅区,住宅区又不同于工业区,道理都是一样的。
二、合理
店铺制度要员工集体通过方能执行。一项制度,从酝酿到颁布,少不了员工的互动和参与。老板不能自己一个人说了算,而要和员工进行适当的沟通,使员工真正了解制度制定的目的性和出发点,经大家同意之后颁布实行,才能得到遵循,行之有效。
三、合法
店铺制度不能与现行的法律法规相抵触,也不能与党和政府的政策方针相违背,这是至关重要的一点。这就要求我们的老板或店铺管理者要具备一定的法律知识,比如对《宪法》、《司法》、《民法》、《劳动法》等关系密切的基本法律法规有所认识,避免无意触犯。
上述表明,一项既不合情理,也不合法规的制度是失败的。有的美发店老板,既没有法律意识,也不给员工发言的机会,盲目制定的一些制度,简直堪称“霸王条款”,给美发店经营带来较大危害和隐患。
我们详细了解了制度的依据,接下来将重点介绍美发店的几项常规制度。
一、考勤制度
考勤制度是常用,也是简单的制度。有了考勤制度,员工每天几点上班,几点下班,每月工作几天,休息几天一目了然;有了考勤制度,员工迟到早退如何处罚,病假事假如何调整有据可依。
制定考勤制度除了要依据店铺实际情况之外,还要注意灵活性。比如说,淡季可以多给员工一些放假休息时间,弥补旺季假期的不足。
二、人事制度
人事制度是关于用人以治事的行动准则、办事规程和管理体制的总和。通过人事制度可以明确,试用期员工可以享受什么样的待遇?该履行什么样的工作义务?转正后又是什么样的待遇和工作义务?员工签定劳动合同之后,突然辞职,我们该如何处理?双方若想续约,我们又该补充什么样的工作手续?等等,等等,都充分说明店铺少不了人事制度的建立。
三、福利制度
针对员工管理,我们除了要建立考勤制度、人事制度以外,还应该建立福利制度。通过福利制度告诉员工,作公司的一分子,每年可以小本外出旅游几次?小本参加培训几次?多长时间可以享受小本剪发?烫发?加餐?诸如此类的福利制度,不仅有必要建立,更有必要让员工熟知,让他们更好地了解公司,融入公司氛围。
四、财务制度
美发店还务必建立一套财务制度,并形成一种相对合理的工作流程。比方说,主管的权力到哪里,只能审批多少数额的单据;店长的权力又到哪里,可以审批多少数额的单据,在制度里一定要明确规定,否则容易导致资金管理上的混乱。
五、宿舍制度
宿舍制度其实是后勤管理制度的一个部分。宿舍制度的要问题就是安全防卫,其次是环境卫生,再次是其他一些根据实际情况建立的制度,需要员工共同参与和维护。
六、奖惩制度
奖惩制度包括奖励与处罚。奖励制度主要包括:月度业绩前三的员工,可以受到奖励;员工提出有利于店铺发展的意见且具操作性,也可以受到奖励;员工参加外部学习训练并取得优异成绩,同样也应该受到奖励……
惩罚制度涉及更多,包括水牌的处罚制度,什么叫挑客、什么叫抢客,什么叫拒客,面对客人投诉该怎么处理?员工迟到、服装不规范,或发生矛盾、闹情绪了该怎么处理?店铺发生盗窃案又怎么办?通通这些都必须制定出来。这样一来,哪些事情该做,哪些事情不该做,员工心里更加有数。
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